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    天下第一大補竟然是它!

    發布日期:2016-08-10 16:59    來源:未知    瀏覽次數:66

    當親人病了,我們因為愛他們,

     

    總給他們吃最好的,讓他們補、補、補

    ——殊不知,

    有時候正因為我們太愛他們,卻害了他們!

     

      日前,一名女子經歷親人離世,幡然醒悟,寫下這篇文章,在朋友圈引起瘋狂轉發!再通過業內專家現身說法,為你還原“最補”的真相。

    千萬不要再犯同樣的錯誤!

     

    故事背景

     

     

    爺爺去世了,家人有很大責任

           如果能早點兒學一些中醫的基本常識,也許我爺爺和奶奶可以多活一段時間,或者活著的時候少受一點兒罪。

      爺爺主要是心臟病和肺病,長期住在醫院,幾年后又查出前列腺癌,但也沒有開刀,做的是保守治療。對于爺爺的離世,作為家人的我們有著不可推卸的責任。

      當時醫院請了最好的名老中醫開的藥方,并且一吃就是好多年。但很奇怪的是,效果并不好,最后還是不停地加西藥和激素,又因為副作用引發了其他很多病癥。

      我當時就很 納悶,為什么那么多名老中醫會診出的藥方,沒有用呢?彼時也沒有學中醫,因此對中藥非常不以為然,覺得真是一點兒沒用。直到學了中醫以后,我才恍然大悟,為什么那些中藥一點兒用都沒有了……

     

     
    吃得太好!
     
     

     

      為什么這么說呢?自打爺爺住院以后,兒女因為很孝順,覺得醫院伙食太差,所以5個孩子輪流給父親送飯。

     

     

      本來生病的人就要飲食清淡,少油少鹽,再加上爺爺都快90的人了,更是脾胃虛弱,沒有力量去消化這些肥膩的食物??墒羌胰艘驗閻?,覺得要增加老人的營養,偏偏費盡心思地做了很多不好消化的營養食物,結果爺爺越吃越不好。總是腹痛腹脹,而且不停地咳嗽,痰不斷。

      就這樣,爺爺的身體一日不如一日。在最后的一年,因為食物不消化引發了胰腺炎,疼得他滿床滾,痛苦不堪。沒辦法只好做手術,進了ICU,所有人都以為以他的高齡,肯定出不來了??墒?hellip;…爺爺因為頑強的求生意志,居然在所有人認為的不可能中,又從ICU回到了病房里。

      這時,如果我們能夠意識到問題的所在,那么爺爺至少還能多活幾年,結果,我們又開始犯同樣的錯誤了。

     

      手術后的人,最需要的是什么?是米粥、米粥、米粥!大米粥小米粥是最最營養的食物,因為只有這個,虛弱的脾胃才能接受。任何肥甘的食物都是對脾胃致命的打擊。爺爺因為不能正常飲食,我們就千方百計地把這些油膩的食物打成糊糊,然后從鼻管輸入到胃中,真的也算是為了加強營養“不擇手段”了。所以爺爺后來肚子脹得鼓鼓的,而且不停地咳嗽,吐痰。他每天要吐幾百口痰,現在我才知道為什么了,因為肉生痰!

      結果,最終導致爺爺去世的,就是一口痰!凌晨6點,一口痰卡在喉嚨,吐不出咽不下,呼吸不暢,搶救無效去世了……

      就是因為愛,所以才會拼盡全力地去照顧,去營養,卻因為不懂醫理,讓爺爺最后的日子那么痛苦……這是比生病更加讓人無法面對的事實。

     

     

    我們的愛,卻成了病人的“哎~”

      很多時候,我們照顧病人是為了體現自己對ta的愛,很多時候,我們忽略了病人自己的感受。

      哎……愛……

      我們對父母的愛,對子女的愛,對愛人的愛,有太多的自以為是。我們總是喜歡把自己認為好的給他們,卻很少想到他們會不會喜歡。

      那到底該怎么對他們好呢?順著他們的心意,就是最好。心情好其實是我們能給予愛的人最好的禮物。 

    故事完

      如果真的要落實到食物,那我就推薦小米粥,大米粥,南瓜、紅薯、山藥。這些食物都特別養胃補脾。尤其是對那些大病過后,老年人,身體極度虛弱的時候,只有米粥才是最好的補品。

      米粥是什么,是中國老祖宗給后代留下的最根本的東西。那么多食物可以飽腹,為什么偏偏中國人的主食就是米飯米粥?這是智慧,是經過千百萬次嘗試后的智慧。

     

    粥 · 天下第一補人之物
     

     

    消化不好要喝粥,腹瀉也要喝粥,不過這么愛喝粥的你可能不知道,清代著名醫學家王士雄在他的著作中稱粥為“天下之第一補物”,《隨息居飲食譜》也稱“粳米甘平,宜煮食。粥飲為世間第一補人之物”。在寒冷的冬天喝上一碗熱乎乎的粥,既能補養人體的所需,又可滋補羸弱的身體。

     

    粥油保健媲美參湯 

       粥熬好后,上面浮著一層細膩、黏稠、形如膏油的物質,中醫里叫做“米油”,俗稱粥油。

     

      通常所說的粥油是由小米或大米熬粥后所得的。中醫認為,小米和大米味甘性平,都具有補中益氣、健脾和胃的作用。據河南中醫學院一附院消化內科張照蘭教授介紹,二者用來熬粥后,很大一部分營養進入湯中,其中尤以粥油中最為豐富,是米湯的精華,滋補力強。

     

      老年人不同程度存在著腎精不足的問題,如果常喝粥油,可以起到補益腎精、益壽延年的效果;產婦、患有慢性胃腸炎的人經常會感到元氣不足,喝粥油能補益元氣、增長體力,促進身體早日康復。

     

    粥與腸胃最相得

     現在,得胃病的人實在是太多了,很多年輕的小伙子都在大夫面前喊胃疼。其實,冬天的時候要特別注意。一方面,寒風凜冽,一不小心肚子受了涼,進了冷空氣,對胃很不好。再一個,大家這個時候都愛吃火鍋,愛吃麻辣燙,覺得這樣身子才暖和,但無形中也傷害了胃。

     

      這時喝黃金粥最好。中醫講,五色入五臟,紅入心、青入肝、白入肺、黑入腎、黃入脾。黃色的東西可以養脾。“黃金粥”就是用小米、玉米、南瓜來煮粥,小米是適合老人、病人、產婦的滋補品,可見它最補虛。玉米調和脾胃,南瓜補中益氣。中華養生瑜伽協會迷羅解釋說,雖說這三樣沒有一樣是藥,但各有各的補益特點,而且都針對脾胃,做成粥食又是脾胃最喜歡的方式,所以說可以稱得上是最好的脾胃滋補品。煮粥時還可以放上幾枚補血養氣、調和五臟的大棗,會使它的滋補效果更好。

     


     

    喝粥還能提高免疫力

     自古認為,喝粥可以治病并能使人延年益壽。歷代的醫學家,創制了許多不同作用的粥,以食療病。像當人太疲勞的時候,喝點姜蔥煲粥可以有效預防疾病,幫助身體機能恢復正常,通俗點說就是提高身體免疫力。

     

      對于平素身體虛弱、容易感冒的朋友來說,這是很好的補益處方,煮時先放大米煲好粥,注意粥不宜煲得過久,米粒和水應該是分開的,然后放拇指大小分量的姜絲,放2~3個蔥頭,再煮兩分鐘即可。

     

      處在發育階段的小孩感冒后特別需要正確處理,否則很容易留下后遺癥,影響身體發育。姜蔥煲粥藥性平和而易吸收,特別適合小孩使用,是治療小兒感冒的首選方劑,中醫就是這么簡單好用。

     

    下面推薦幾款養生粥,可根據病情和體質選擇 

    1
    心虛氣不足,粥加桂圓肉

    食材:大米250克,糯米400克,桂圓180克,紅棗50克,水14000克,白糖450克。

    做法:

    1、將兩種米混合,桂圓、紅棗等原輔材料,分別用水淘洗干凈待用。

    2、鍋中加水14000克燒開,下入混合后的兩種米,大火煮25分鐘后,下桂圓、大棗再煮20分鐘,改小火煮15分鐘,即可出鍋。
     

    2
    頭昏多汗癥,粥里加薏仁

    食材:綠豆20g,薏仁20g。

    做法:

    1、薏仁及綠豆洗凈后用清水浸泡隔夜。

    2、將浸泡的水倒掉,綠豆和薏仁放入鍋內,加入新的水,用大火燒開。

    3、用小火煮至熟透即可食用。

    3
    潤肺又止咳,粥里加百合

    食材:圓糯米1杯,新鮮百合1個,冰糖112克,水8杯。

    做法:

    1、圓糯米洗凈,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火煮10分鐘,再加入冰糖調味。

    2、新鮮百合一瓣瓣剝下,削掉邊上褐色部分后洗凈,加入粥內同煮,待百合熟軟,即可盛出食用。
     

    4
    消暑解熱毒,常飲綠豆粥

    食材:綠豆,大米。
    做法:

    1、綠豆用水泡四個小時,大米用水泡半個小時。

    2、鍋中放入水,大火燒開后,放入綠豆和大米,用大火煮開。

    3、大火煮開后,轉小火燉至綠豆開花,粥變粘稠即可。

     

    5
    烏發又補腎,粥加核桃仁

    食材:圓糯米1杯,核桃仁75克,水8杯,冰糖112克。

    做法:

    1、圓糯米洗凈,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火煮到米粒熟軟。

    2、核桃仁洗凈,放入粥內同煮,并加入冰糖調味,待冰糖融化即可熄火盛出食用。
     

    6
    若要降血壓,煮粥加荷葉

     食材:粳米100克,荷葉30克,冰糖30克。

    做法:

    1、取粳米煮粥,待粥熟后加適量冰糖攪勻。

    2、趁熱將荷葉撕碎覆蓋粥面上,待粥呈淡綠色取出荷葉即可食用。
     

    7
    健脾助消化,煮粥添山楂
    食材:圓糯米150克,楂150克,冰糖75克。

    做法:

    1、圓糯米洗凈放冷水中浸泡2 小時后瀝干水分;山楂洗凈備用。

    2、粥鍋內注水,用大火煮開后轉小火,放入山楂邊攪邊煮,15 分鐘后撈起山楂,再加入圓糯米繼續煮1小時,最后加入冰糖調味即可。
     

    8
    夢多又健忘,粥里加蛋黃

    食材:大米50克,蛋黃1個,清水500克。

    做法:

    1、將大米淘洗干凈,放入鍋內,加入清水,用旺火煮開,轉微火熬至粘稠。

    2、將蛋黃放入碗內,研碎后加入粥鍋內,同煮幾分鐘即成。
     

    9
    若要不失眠,粥里添白蓮

    這里的白蓮是指蓮子,歸脾、腎、心經,有養心安神的作用,對虛煩驚悸、失眠不寐等癥尤其有效。

    食材:圓糯米1杯,蓮子150克,水8杯,冰糖112克。

    做法:

    1、圓糯米洗凈,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火煮開,改小火煮到米粒熟軟。

    2、蓮子洗凈,放入粥內同煮,并加入冰糖調味,待冰糖融化即可熄火盛出食用。
     

    10
    腰酸腎氣虛,煮粥放板栗

    食材:板栗仁50g,粳米100g,冰糖1湯匙(15g)。

    做法:

    1、先將板栗仁用開水燙2分鐘,撈出瀝干。

    2、將燙過的板栗仁用刀切碎。

    3、粳米淘洗干凈,和碎板栗仁一同放入鍋內,加清水1000ml,開大火煮開,調小火燜煮。

    4、板栗粥小火煮1小時后,粥已濃稠時,放入冰糖調味,再煮5分鐘即可食用。



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